Nieuws

Eten met kerst: bericht van de pachters

WE WISH YOU A DELICIOUS CHRISTMAS

En dan natuurlijk wel op onze manier.... we willen jou en je fam namelijk verwennen met dit heerlijke kerstmenu!!!

We mogen dan wel niet met zijn allen bij elkaar komen maar dat mag de pret niet drukken.

Vóór 19dec willen we graag weten wat jij en het gezin, de fam, de schoonfam, de buren, je beste vrienden of je collega’s willen eten en we komen het brengen op een afgesproken tijd. 

Bijgesloten zit een uitleg over hoe je de gerechten het beste kunt verwarmen en natuurlijk mag je zelf pronken met je ‘eigen’ kookkunsten 

Laat snel weten wat je graag bij jou op de kersttafel ziet staan want op = op!!! Check hier het menu >> 

Alle gerechten worden traiteur bezorgd met een eenvoudige instructie om de gerechten op te warmen, inclusief chafing dishes met branders zodat het warm gehouden kan worden. Bezorgtijd in overleg, en jullie kunnen bestellen via +316 13858984 of per email: horecatcroomburg@gmail.com

Bestellen kan tot zaterdag 19 december (vol = vol) dus bestel op tijd! Kosten 29,50 pp! 

 

Koude gerechten:

- Dungesneden gerookte eendenborst en kalkoen Frisse salade | dadels | gekonfijte uitjes

- Visproeverij Gerookte zalm | Forel | garnalen | komkommersalade | dille mosterd

- Romaanse salade met gegrilde groente kikkererwten | granaatappel | geroosterde nootjes | mediterraanse dressing

- Versgebakken brood Aïoli | tapenade | kruidenboter

 

Warme gerechten:

Keuze uit drie van onderstaande gerechten voor het hele gezelschap:

1. Boeuf Bourguignon Mals rundvlees | wortel | ui | rode wijn

2. Varkenshaas Op lage temperatuur gegaard | bospaddenstoelensaus

3. Zalmfilet Vers van de visafslag | witte wijn-bieslooksaus

4. Malse kippendijen Omwikkeld met parmaham | saliejus

5. Durum pappardelle pasta Gebakken paddestoelen | vegan room | groene asperges | gepofte kastanjes

 

Bijgerechten:

- Italiaanse geroosterde aardappeltjes uit de oven

Geglaceerde worteltjes met sjalot

Rode kool met appeltjes en balsamico

In rode wijn en port gestoofde peertjes (koud geserveerd)

 

€29,50 p.p.

« Terug

» Nieuws archief